Achternbusch Destillerie - Feel! Munich Dry Gin

Spirituosen aus dem Münchner Stadtteil Pasing. Produziert aus biologischen Zutaten, ohne Zucker und ohne Zusatzstoffe

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Drinks

Achternbusch Ginfusion Birne | 700ml | 42% Vol.

Achternbusch Ginfusion Birne

Bahnfrei für unsere Geschmacksrakete!

Wir entstauben das Image des Obstbrandes und infusionieren mit Gin - Hol dir deinen Aromenboost und mix Dir was oder genieße ihn Pur!

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Achternbusch Destillerie München - Events in Pasing

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  • Wo produzieren wir?

    In den alten Kellergewölben eines Fabrikgebäudes im Münchener Stadtteil Pasing werden unsere Spirituosen in aufwändiger Handarbeit produziert. Die Herstellung erstklassiger Spirituosen beginnt bei der Auswahl des Alkohols, sowie seiner Gewürze und Früchte. Der Einkauf wird deshalb vom Destilleriebesitzer persönlich, strengstens überwacht. Bei unseren Destilleriebesichtigungen geben wir euch Einblicke in die Produktion und entführen euch in die Faszination der Spirituosen.

  • Gin in Bio Qualität

    Den meisten Menschen ist nicht bewusst warum ein unter biologischen Aspekten produzierter Gin etwas besonderes ist.

    Spritzmittel sind destillationsgängig und werden leider vom Kessel bis in die Flasche destilliert.

    Die chemische Zusammensetzung ist dem Alkohol sehr ähnlich und wird bei der Destillation ebenso dampfförmig.

    Das bittere Aroma dieser synthetischen Stoffe wird bei den meisten Herstellern durch Zucker überlagert. Auch das das bekannte Blending ist eine Möglichkeit Fehlaromen zu überlagern.

    Durch die Produktion unbehandelter Früchte bleibt das ursprüngliche Aroma erhalten und es ist natürlich kein Zuckern nötig. Obwohl nur 0,1 g/L Zucker die Norm sind, finden sich im Lebensmittelbereich sehr viele künstliche und vor allem sehr starke Flüssigzucker, von denen nur Mindermengen benötigt werden. Zucker wird von vielen Herstellern zur Abrundung des Aromas und als weiterer Suchtstoff verwendet. Wir verzichten bewusst darauf und weißen ausdrücklich darauf hin, dass unser Gin ein Genussmittel mit Suchpotential darstellt und bitten darum, dass dieser nach eigenem Ermessen nur in kontrollierten Mengen verköstigt wird.

  • Biologische Landwirtschaft

    Kontrolliert biologische Landwirtschaft wird in Abgrenzung zu ca.95% der konventionellen Landwirtschaft betrieben. Bei der Verwendung von Bio Zutaten gibt es keine Bestandteile deren Herkunft unbekannt sind. Alles mit dem Bio-Logo gekennzeichnete ist frei von Gentechnik. Von jeder der Zutaten wissen wir woher sie kommen.

    Bei allen Früchten und Gewürzen dieses Gin aus kontrolliert biologischem Anbau, wird auf chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel verzichtet. Leider enthalten circa 95% aller Lebensmittel und Rohstoffe diese Stoffe, deren Wirkungen und Folgeschäden für den Körper noch nicht bekannt sind. Alles was irgendwie möglich ist beziehen wir in Deutschland oder unseren Nachbarländern.

  • Aromenvergleich

    Bei einem direkten Vergleich der Aromen zeichnete sich eine naturbelassene Frucht als im Geschmack viel intensiver aus. Die Preise für Bio-Zutaten liegen über dem marktüblichen Niveau.

    Feel! Gin kann sich preislich mit den konventionell produzierenden Gin-Firmen zum identischen Handelspreis messen.

    Es ist uns sehr wichtig einen Gin auf den Markt gebracht zu haben, von dem der Konsument weiß, dass es ein ehrliches Produkt ist. Durch die Zertifizierung dieses Gin unterziehen wir uns freiwillig einem sehr hohen Lebensmittelstandard und lassen uns von Kontrollstellen auditieren. Wir möchten dadurch einen nachhaltigen Beitrag für unsere Mitmenschen und unsere Natur leisten.

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  • Gin Basil Smash

    6cl Gin

    3cl Zitronensaft

    2cl Zuckersirup

    Zubereitung: muddeln, shake, fine strain

    Glas: Tumbler

    Eis: Cubes

    Deko: Basilikum

  • Negroni

    3cl Feel! Gin

    3cl roter Wermut

    3cl Campari

    Zubereitung: Stir, Strain

    Glas: Tumbler

    Eis: Cubes

    Deko: Orangenzeste

  • Pearobee

    4cl Ginfusion Birne

    10ml Birnensaft

    Tonicwater

    Zubereitung: aufgiesen

    Glas: G&T Glas

    Eis: Cubes

    Deko: Zitrone

  • Feel! Sour

    6cl Gin

    3cl Zitronensaft

    2cl Zuckersirup

    Zubereitung: Shake, Strain

    Glas: Tumbler

    Deko: Keine

  • Gin&Tonic

    4cl Gin

    Tonic Water

    Zubereitung: Aufgießen

    Glas: Tumbler

    Deko: Blaubeeren, Zitrone

  • Gin Mule

    4cl Gin

    1cl Limettensaft

    Ginger Beer

    Zubereitung: Alle
    Zutaten bis auf das Ginger Beer shaken, fine Strain, auffüllen

    Glas: Becher

    Eis: Cubes

    Deko: Limette

  • Aviation

    7,5cl Gin

    2cl Zitronensaft

    1cl Maraschino Likör

    1BL Crémé de
    Violette

    Zubereitung: Shake,
    fine Strain

    Glas: Coupette, Cocktailschale

    Deko: Cocktailkirsche

  • Bramble

    5cl Gin

    3cl Zitronensaft

    1,5cl Zuckersirup

    1cl Brombeerlikör

    Zubereitung: Shake, crushed Ice, float

    Glas: Tumbler

    Deko: Brombeeren

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